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学做味道好的红烧茄子技术去哪里学更好?

时间:17-12-23 来源:石家庄小吃培训 浏览:

  学做味道好的红烧茄子技术去哪里学更好?红烧茄子技术培训学习哪家好?我自己想摆摊做红烧茄子,想要学习正宗的红烧茄子,哪里的红烧茄子做的味道好,受人欢迎,能教教我吗,付费学习,只想学到好的技术,能够吸引到客户来吃,这样我自己摆摊卖红烧茄子也能赚钱.到底去哪里能学正宗味道好的红烧茄子呢?小编为您推荐一家专业正规并且技术好的红烧茄子培训机构.

学做味道好的红烧茄子技术去哪里学更好?

红烧茄子介绍

  红烧茄子是一道非常大众化的美食,也是从古至今一直经过国人代代相传的美食.红烧茄子选用新鲜的茄子为主料制作而成,制作方法比较简单,这道菜的特点是鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,是一道非常美味的下饭菜.如果你想要开一家炒菜馆,那么红烧茄子是非常值得推荐学习的炒菜.

学做味道好的红烧茄子技术去哪里学更好?

  想要学习到真正能够开店做生意的红烧茄子好技术,那么就需要找一家专业正规并且有好技术的培训机构进行系统的学习,而食尚香小吃培训学校就是一家拥有好技术,好老师,并且做小吃培训已经14年之久,够专业,也够正规的红烧茄子培训机构.来食尚香学红烧茄子技术,不仅能够跟随专业的红烧茄子制作师傅手把手的操作实操学习,同时还能够获取到红烧茄子制作的全部配方技术,比较重要的是如果你我想要开一家红烧茄子店,食尚香还会提供后期的开店指导以及开店经营策略,帮助你成功开店创业赚钱.所以,学红烧茄子技术,来食尚香小吃培训学校,一定让你满载而归.

红烧茄子的做法培训

  食材

  主料茄子1根 辅料油适量盐适量蒜适量葱适量姜适量酱油适量陈醋适量料酒适量糖适量水淀粉适量

  步骤

  1.准备食材。

  2.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。

  3.茄子切成滚分块。

  4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。

  5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。

  6.锅中油烧热,加入茄子炸。

  7.炸至茄子略软捞出。

  8.将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。

  9.将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,放葱姜蒜炒香。

  10.加入调好的碗汁大火烧开。

  11.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。

  12.炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。

  小贴士

  1、茄子切好后放入淡盐水中,可防止氧化。

  2、经过淡盐水泡的茄子,油炸时不吸油。

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